Food & Drink & Music
La nostra proposta gastronomica
– Antipasti
Primi – Secondi
Battute al coltello – Stinchi
Contorni – Pizze
Farinate
Hamburger – Panini
Dolci
ANTIPASTI & STUZZICHERIE
a partire da €5,00
Tortillas chips con salsa Guacamole o salsa Piccante
Acciughe al verde con crostini al burro
3 tomini (rosso – verde – cipolle caramellate)
Gnocco fritto con Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo
Insalata di polpo con pomodorini e olive taggiasche
Tagliere di salumi e formaggi con miele, cipolle rosse caramellate, gnocchi fritti
PRIMI
a partire da €10,00
Agnolotti al Sugo d’Arrosto con Granella di Nocciole
Tonnarelli al cacio e pepe
Bucatini all’amatriciana
Rigatoni alla Gricia
Spaghetti alla carbonara
Gnocchetti alla mediterranea con tonno,polpo,pomodorini,olive taggiasche
SECONDI
a partire da €12,00
Piatto Hamburger di vitello 180 g, con patate al forno e insalata
Battuta al coltello (vedi sezione)
Stinco al Forno (vedi sezione)
“Orecchia di elefante” con patate al forno e insalatina
Mezza “Orecchia di elefante” con patate al forno e insalatina
Trancio di tonno alla mediteranea con caponata e patate al forno
BATTUTE AL COLTELLO
a partire da €16,00
TROPEA con Cipolle rosse caramellate
GENOVESE con Pesto di Basilico della Casa e Pinoli
TAGGIASCA con Patè e Olive Taggiasche e Acciughe
BRONTE con Stracciatella di Burrata e Pistacchi
LOMBARDA con Crema di Gorgonzola e Noci
TONNATA con Salsa Tonnata e Capperi
ROMANA con Crema di Pecorino e Pepe Nero
Servite con Songino e Verdure miste pastellate
CONTORNI
a partire da €5,00
Insalata verde e pomodori
Caponata
Verdure grigliate
Patate fritte o al forno
STINCHI
a partire da €18,00
TRAPPISTA – Stinco con senape all’antica e Affligem Rouge
BBQ- con salsa barbeque
MEX – con salsa piccante
BLUE- con salsa di Blu
MARTINI – con salsa di vermouth bianco e patè di olive
SARDO- al mirto
TIROLESE- con speck e brie
CRUCCO – alla birra weiss con crauti e speck
BRULE’ – con vino rosso e spezie
GIN – con gin,rosmarino e bacche di ginepro
CUBA – con rum e miele
ZENZERITO – con lime e zenzero
IVREA – con arancia e cannella
ogni stinco è accompagnato da patate al forno e caponata
HAMBURGER 180g.
a partire da €13,00
HAMBURGER
songino, pomodoro, salse
CHEESEBURGER
songino, pomodoro, formaggio, salse
TORINO
toma piemontese, songino, peperoni grigliati, acciughe, bagnetto verde
ROMA
songino, pecorino romano, pepe
MILANO
songino, crema di gorgonzola e
mascarpone, cipolle rosse caramellate
CALABRIA
songino, pomodorini, scamorza affumicata,
spianata calabra, ‘nduja
GENOVA
rucola, stracchino, pesto di basilico, pomodorini secchi
NAPOLI
stracciatella bi bufala, zucchine grigliate, patè d’olive nere
LONDRA
songino, formaggio caprino, bacon
TRENTO
songino, speck,brie
VEGETARIANO
songino,zucchine grigliate,cipolle caramellate
Tutti i nostri hamburger sono serviti con pane fatto da noi.
Il piatto è composto dal panino più un contorno a Vostra scelta tra patatine fritte, patate al forno o verdure grigliate
PIZZE
a partire da €5,00
Biancaneve
mozzarella
Marinara
pomodoro – origano – aglio
Margherita
pomodoro – mozzarella – basilico
Greca
pomodoro – mozzarella – olive nere
Wurstel
pomodoro – mozzarella – wurstel
Napoli
pomodoro – mozzarella – acciughe
Chips
pomodoro – mozzarella – patatine
Diavola
pomodoro – mozzarella – salamino piccante
Prosciutto
pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto
Ortolana
pomodoro – mozzarella – melanzane e zucchine grigliate
Salsiccia
pomodoro – mozzarella – salsiccia
Prosciutto e Funghi
pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto – funghi champignon
4 Formaggi
pomodoro – mozzarella – gorgonzola – toma – fontina
Fume’
pomodoro – mozzarella – scamorza affumicata – speck
Borgo dora
pomodoro – mozzarella – salsiccia – gorgonzola – cipolle
Estiva
mozzarella – stracchino – pomodorini freschi – rucola – prosciutto crudo
IL MAGLIO
pomodoro – mozzarella – salame – toma
LA MEDITERRANEA
mozzarella di bufala – pomodori ciliegini – olive – tonno
LA CALABRA
pomodoro – mozzarella – n’duja – spianata calabra
SALSICCIA E FRIARIELLI
pomodoro – mozzarella – salsiccia – friarielli
LA CIOCIARA
mozzarella – crema di pecorino – guanciale a fette
GEN’NAPOLI
mozzarella di bufala – pesto – stracciatella – noci
FARINATE
a partire da €4,00
Classica
Biancaneve
mozzarella
Diavola
mozzarella – salamino piccante
Prosciutto
prosciutto cotto – mozzarella
Prosciutto e funghi
prosciutto – funghi – mozzarella
Ai formaggi
mozzarella – gorgonzola – toma – fontina
Salsiccia e FRIARIELLI
mozzarella – salsiccia – friarielli
PANINI
a partire da €6,00
HotDog
wurstel – salse
Lurido
salsiccia – cipolle alla piastra – formaggio – salse
Hamburger
hamburger vitello 160 gr – pomodoro – insalata – salse
Cheeseburger
hamburger vitello 160 gr – pomodoro – insalata – formaggio
DOLCI
a partire da €5,00
Torta …chiedici quale…
Bunet
Panna cotta
Affogato al caffè
Affogato al cioccolato
Affogato al BAiLEYS
Gelato crema e nocciola
Fragole, ananas con gelato
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone con vodka
Sorbetto alla mela verde
Sorbetto alla mela verde con calvados
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