Stuzzicherie
FOCACCIA con SALE GROSSO e ROSMARINO
FOCACCIA con SALE GROSSO e CIPOLLE
FOCACCIA con pomodorini e ORIGANO
FOCACCIA con acciughe e burrata
Primi
RIGATONI alla GRICIA
SPAGHETTI all’ amatriciana
PACCHERI al PESTO di PISTACCHIO e STRACCIATELLA
RAVIOLI di carne con gorgonzola e NOCI
Secondi
POLPETTE di MELANZANE al sugo con CONTORNO a SCELTA
POLLO AL CURRY con CONTORNO a SCELTA
Piatto HAMBURGER di VITELLA PIEMONTESE con patate al forno ei nsalatina
MEZZA “ORECCHIA di ELEFANTE” con patate al forno e insalatina bistecca di vitello grande e sottile impanata
“ORECCHIA di ELEFANTE” con patate al forno einsalatina bistecca di vitello grande e sottile impanata (glutine – uova – possibili tracce di soia – sedano)
STINCO di MAIALE al FORNO
(servito con insalatina e patate al forno)
TRAPPISTA – Stinco con senape all’antica e AffligemRouge
BBQ – Stinco di maiale con salsa barbeque
MEX – Stinco di maiale con salsa piccante
MARTINI – Stinco di maiale con salsa di vermouth bianco e patè di olive
SARDO – Stinco di maiale al mirto
TIROLESE – Stinco di maiale con speck e brie
BLUE – Stinco di maiale con crema di gorgonzola
Contorni
INSALATA VERDE e POMODORINI
PATATE FRITTE
PATATE al FORNO
VERDURA del GIORNO
Panini (dopo le 22:30)
HAMBURGER : hamburger di vitella – pomodoro – insalata – salse
CHEESEBURGER : hamburger vitello 160 gr – pomodoro – insalata – formaggio
HAMBURGER ROCK: 180 gr. di hamburger di vitella, insalata, scamorza affumicata, ‘nduja
HAMBURGER FOLK: 180 gr. di hamburger di vitella, insalata, speck, brie
HAMBURGER POP: 180 gr. di hamburger di vitella, insalata, gorgonzola, cipolla
VEGETARIANO HIP-HOP: Hamburger vegetariano,pomodoro,insalata, patè di olive
Pizze
BIANCANEVE: mozzarella
MARINARA: pomodoro – origano – aglio
MARGHERITA: pomodoro – mozzarella – basilico
GRECA: pomodoro – mozzarella – olive nere
WURSTEL: pomodoro – mozzarella – wurstel
NAPOLI: pomodoro – mozzarella – acciughe
CHIPS: pomodoro – mozzarella – patatine
DIAVOLA: pomodoro – mozzarella – salamino piccante
PROSCIUTTO: pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto
ORTOLANA: pomodoro – mozzarella – melanzane e zucchine grigliate
SALSICCIA: pomodoro – mozzarella – salsiccia
PROSCIUTTO e FUNGHI: pomodoro – mozzarella – prosciutto cotto – funghi champignon
4 FORMAGGI: pomodoro – mozzarella – gorgonzola – toma – fontina
FUME’: pomodoro – mozzarella – scamorza affumicata – speck
BORGO DORA: pomodoro – mozzarella – salsiccia – gorgonzola – cipolle
ESTIVA: mozzarella – stracchino – pomodorini freschi – rucola – prosciutto crudo
IL MAGLIO: pomodoro – mozzarella – salame – toma
LA MEDITERRANEA: mozzarella di bufala – pomodori ciliegini – olive – tonno
LA CALABRA: pomodoro – mozzarella – n’duja – spianata calabra
SALSICCIA E FRIARIELLI: pomodoro – mozzarella – salsiccia – friarielli
LA CIOCIARA: mozzarella – crema di pecorino – guanciale a fette
GEN’NAPOLI: mozzarella di bufala – pesto – stracciatella – noci
Qui da noi il rock non è solo nei live e nei cocktail: è anche (e soprattutto) nel piatto.
La nostra cucina porta in tavola il meglio della tradizione italiana con un attitude senza fronzoli: focacce fragranti da condividere, primi che sanno di casa (rigatoni alla gricia, spaghetti all’amatriciana, paccheri al pesto di pistacchio…), secondi decisi (stinco di maiale in più versioni, hamburger di vitella piemontese, polpette di melanzane), contorni semplici ma fatti bene e una selezione di pizze classiche e creative.
Dopo le 22:30 entrano in scena i panini più rock della città: dall’Hamburger Rock con ‘nduja e scamorza affumicata al Vegetariano Hip-Hop, per chi vuole tenere il ritmo senza carne.
Tutto preparato con ingredienti onesti, nel cuore di Torino, per chi ha fame vera e voglia di stare bene – prima, durante e dopo il concerto.
Buon appetito, e che il volume sia sempre alto. 🍕🔥
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